{"id":867,"date":"2022-09-20T08:17:37","date_gmt":"2022-09-20T07:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/malomeskacsa.hu\/?page_id=867"},"modified":"2026-10-04T18:01:57","modified_gmt":"2026-10-04T17:01:57","slug":"gasztronomiank","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/malomeskacsa.hu\/de\/gasztronomiank\/","title":{"rendered":"Unsere Gastronomie"},"content":{"rendered":"
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Unsere Gastronomie<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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A Malom \u00e9s Kacsa Boutique Hotelben minden mindennel \u00f6sszef\u00fcgg, \u00edgy alkotva egy ut\u00e1nozhatatlan eg\u00e9szet! A r\u00e9gi malmok \u00faj k\u00f6nt\u00f6sben, a klasszikus \u00edzek pedig modern t\u00e1lal\u00e1sban hirdetik a m\u00falt \u00fczenet\u00e9t a jelenben, utat mutatva a j\u00f6v\u0151nek.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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BESONDERE GESCHMACKSWELT<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Seele unserer K\u00fcche<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vom Malom \u00e9s Kacsa Bistro<\/span><\/span> geht \u00fcber die traditionelle Gastronomie hinaus. Internationale Inspirationen und die Offenheit f\u00fcr st\u00e4ndige Erneuerung haben einen einzigartigen Stil geformt, der die hausgemachten Aromen der modernen l\u00e4ndlichen K\u00fcche mit Eleganz und Kreativit\u00e4t verbindet. Aus dieser Haltung entstand jene charaktervolle Geschmackswelt, die heute zu einem der Markenzeichen des Bistros geworden ist.<\/p>

Im Speisenangebot treffen besondere Gerichte wie die Szalonkacsa, individuelle vegane und vegetarische Speisen sowie die Verwendung selbst angebauter Kr\u00e4uter auf Leidenschaft und kreative Kochkunst. Unsere im hauseigenen Smoker ger\u00e4ucherten Gerichte, sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte regionale Zutaten und die Offenheit f\u00fcr st\u00e4ndiges Experimentieren schaffen auf jedem Teller ein neues gastronomisches Erlebnis.<\/p>

Die kulinarische Welt des Malom \u00e9s Kacsa baut zugleich auf Erfahrung, Respekt vor Traditionen und der frischen Sichtweise der neuen Generation auf.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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F\u00fclep D\u00e1vid, Head Chef des Bistros, ist \u00fcberzeugt davon, dass gutes Essen eine Geschichte erz\u00e4hlt. Seine Leidenschaft gilt der kreativen Neuinterpretation saisonaler Zutaten und der eleganten, zugleich verst\u00e4ndlichen Umsetzung des Bistro-Stils. In seiner Arbeit verbinden sich fachliche Pr\u00e4zision, Nachhaltigkeit und die Hingabe an ehrliche, klare Aromen ohne unn\u00f6tige Ausschm\u00fcckung. Ob neu interpretierter Klassiker, eine unerwartete Kombination von Zutaten oder eine \u00fcberraschend spannende Pr\u00e4sentation, bei ihm wird jedes Gericht zum Erlebnis.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Kulin\u00e1ris csapatunk k\u00f6z\u00f6s munk\u00e1ja az, ami a Malom \u00e9s Kacsa konyh\u00e1j\u00e1t igaz\u00e1n egyediv\u00e9 \u00e9s eml\u00e9kezetess\u00e9 teszi. Trad\u00edci\u00f3 \u00e9s innov\u00e1ci\u00f3 \u2013 k\u00e9z a k\u00e9zben a t\u00e1ny\u00e9ron. B\u00fcszk\u00e9k vagyunk r\u00e1, hogy 2026-ban a Gault Millau is elismerte bisztr\u00f3nkat „Egy sapka” kit\u00fcntet\u00e9ssel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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KLASSISCHE AROMEN, MODERNE PR\u00c4SENTATION<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Es ist nicht egal,
was Sie essen?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr uns auch nicht. Denn wir m\u00f6chten, dass Sie satt und zufrieden von uns gehen und immer wieder gerne zu uns zur\u00fcckkehren.<\/p>

S\u00e9feink \u00e9s csapatuk az \u00faj k\u00f6nt\u00f6sbe \u00f6lt\u00f6ztetett \u00e9telcsod\u00e1k mellett az \u00e9tel intoleranci\u00e1val egy\u00fctt \u00e9l\u0151, tudatos \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00f3, alternat\u00edv \u00e9trendet k\u00f6vet\u0151 (veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9s veg\u00e1n) vend\u00e9gekre is gondolnak az \u00e9tlapok \u00e9s a S\u00e9f aj\u00e1nlat tervez\u00e9sekor. N\u00e1lunk mindenki j\u00f3l tud lakni \u00fagy, hogy k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9s finom \u00e9tel ker\u00fcl a t\u00e1ny\u00e9rj\u00e1ra.<\/p>

Zwischen unseren saisonalen Gerichten laden neben Vorspeisen und Hauptgerichten auch besondere Desserts zum Probieren ein.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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BESTELLEN SIE EINEN SCHWARZEN KAFFEE!<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zu einem guten Essen geh\u00f6rt neben dem Dessert auch ein guter Kaffee als sch\u00f6ner Abschluss. Im Malom \u00e9s Kacsa Bistro und Veranstaltungshaus bereitet eine italienische La Marzocco Kaffeemaschine originalen Kaffee aus Costa Rica zu.<\/p>

Der Unterschied zwischen Kaffee und Kaffee<\/b><\/p>

A Malom \u00e9s Kacsa Bisztr\u00f3ban kiv\u00e1l\u00f3 B\u00e1nyai k\u00e1v\u00e9b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl kedvenc italod. A k\u00e1v\u00e9 nev\u00e9t ad\u00f3 B\u00e1nyai L\u00e1szl\u00f3 a fest\u0151i Costa Rica-n egy 11 hekt\u00e1ros finca-t v\u00e1s\u00e1rolt az els\u0151 oszt\u00e1ly\u00fa Lourdes-i v\u00f6lgyben \u00e9s \u00fajratelep\u00edtette azt 55.000 db Caturra \u00e9s Catuai k\u00e1v\u00e9cserj\u00e9vel. Innen \u00e9rkeznek a Malom \u00e9s Kacs\u00e1ba a 16-f\u00e9le k\u00e1v\u00e9k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g k\u00e1v\u00e9szemei.<\/p>

Sie k\u00f6nnen ihn als Ristretto, Cappuccino oder Latte genie\u00dfen, mit klassischer Milch, laktosefreier Milch oder pflanzlicher Milch. Das besondere Aroma und das intensive Geschmackserlebnis bleiben garantiert nicht aus. Das ist n\u00e4mlich genau jene Geschmackswelt, die man zu Hause sicher nicht bekommt. Daf\u00fcr muss man unbedingt zu uns kommen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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EISIGER GENUSS, DEIN NAME IST EIS!<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Ha m\u00e1r degeszre falatoztad magadat, akkor javaslunk egy k\u00f6nny\u0171 s\u00e9t\u00e1t az \u00d6reg t\u00f3 partj\u00e1n. Ez helyet csin\u00e1l majd a Cloud9 m\u00e1rka k\u00fcl\u00f6nleges receptjei alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00fclt, mesters\u00e9ges sz\u00ednez\u00e9k-, \u00edzfokoz\u00f3- \u00e9s aromamentes, pr\u00e9mium fagylaltunknak, amely sikerrel cs\u00e1b\u00edt majd el a Malom \u00e9s Kacsa t\u00f3parti fagyistandj\u00e1n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Soksz\u00edn\u0171\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gasztron\u00f3mi\u00e1nk A Malom \u00e9s Kacsa Boutique Hotelben minden mindennel \u00f6sszef\u00fcgg, \u00edgy alkotva egy ut\u00e1nozhatatlan eg\u00e9szet! A r\u00e9gi malmok \u00faj k\u00f6nt\u00f6sben, a klasszikus \u00edzek pedig modern t\u00e1lal\u00e1sban hirdetik a m\u00falt \u00fczenet\u00e9t a jelenben, utat mutatva a j\u00f6v\u0151nek. k\u00fcl\u00f6nleges \u00edzvil\u00e1g Konyh\u00e1nk lelke A Malom \u00e9s Kacsa Bistro konyh\u00e1j\u00e1nak filoz\u00f3fi\u00e1ja t\u00falmutat a hagyom\u00e1nyos gasztron\u00f3mi\u00e1n. A nemzetk\u00f6zi inspir\u00e1ci\u00f3k \u00e9s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-867","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nHotel \u00e9s \u00c9tterem Tat\u00e1n, az \u00d6reg-t\u00f3 partj\u00e1n I Malom \u00e9s Kacsa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Malom \u00e9s Kacsa k\u00edn\u00e1lat\u00e1ban veg\u00e1n, glut\u00e9n- \u00e9s lakt\u00f3zmentes fog\u00e1sok is v\u00e1rj\u00e1k vend\u00e9geinket a tatai \u00d6reg-t\u00f3 partj\u00e1n, ahol mindenki j\u00f3l lakhat!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/malomeskacsa.hu\/de\/gasztronomiank\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" 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